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Pata de Cerdo Glaseada: 3 Salsas y Variedad de Panes para Sándwich.
• Centros de Queso y Fiambres Variados Decorados Con Frutas.
• Canapés surtidos
• Arrollados Salados
• Tartaletas De roquefort, De Palmito, Jamón y Queso,
Lomito Ahumado, Morrón
y Anchoas Decoradas.
• Palmeritas Glaseadas, Con Roquefort y Nuez, con Crudo y
Ananá, Cerezas
y Almendras
• Locatellis de Lomo Ahumado
• Panes artesanales con pollo o jamón crudo
• Centro Frutal Decorativo
• Panes Artesanales
Cazuelas
opcionales (presentado en risot o al disco)
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Mollejas al verdeo
• Paella
• Pastas
• Pollo al champaña
Calientes
en la recepción
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Brochetas de cerdo
• Hojaldradas de jamón y queso
• Empanaditas
• Ciruelas con nuez recubierta en panceta
Primer
Plato
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Jamón Crudo, Jamón Cocido, Pavita
• Perlita de Melón, Ananá en Trozos
• Ensalada Waldorf
• Creps de Espinaca, con Salsa a elección
Segundo
Plato
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Lomo con salsa de almendra. y mil hojas de papa
• Pollo con salsa de verdeo con papas noisette ( las salsas
son a elección)
• Cordero con salsa criolla suflé de calabaza
• Cochinillo con salsa de albahaca terrina de verdura
Postre
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Capas Bella Helada (bocha de helado artesanal decorada con Frutas
y Charlotte Chocolate en base de merengue)
Mesa
de Tortas, Tartas y Copas varias
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Variedades de Tortas a elegir
• Tiramisu
• Mouse de chocolate
• Lemon pie
• Tarta de frutilla
• Torta frutal
• Torta de dulce de leche
• Torta selva negra
• Copas con Frutillas y Crema
• Copines decorados con Frutas y Crema
• Copines de mouse de chocolate a elección
• Ensaladas de Frutas
• Masas europeas
• Bombones
• Panqueques a la vista con tres salsas
• Infusiones
• Torta Alegórica (a elección hasta 8 kg)
Final
de fiesta (a elección)
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Café con leche con medialunas
• Licuados con tostados
• Pizza libre con cervezae
Bebidas
sin alcohol libre
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Coca cola
• Sprite
• Coca zero
• Agua con gas
• Agua sin gas
• Hielo
Vajilla
a elecccion
•
Vajilla Completa
• Cristalería
• Mantelería
Personal
•
Mozos
• Cocinero
• Ayudante de Cocina
• Supervisor
El
servicio no incluye
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Mesas y sillas
• Bebidas alcohólicas
• Centro de mesas